我校烹饪系教师获得全国职业教育教研课题立项-广东酒店管理职业技术学院

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我校烹饪系教师获得全国职业教育教研课题立项
发布时间:[2019-07-23] 作者:[] 来源:[ ]

【本院消息】近日,全国职业教育教学改革研究项目管理办公室发布《关于开展2019年全国职业教育教学改革研究项目立项工作的通知 》,由我校陆慧玲、于丽萍、张生果、陈孝夷等申报的《基于“双主体”育人的高职现代学徒制实施路径研究》(课题编号:2019QZJ048)获得立项。这是我校教师今年获得的又一项职业教育教研课题立项,可喜可贺!

三年来,烹饪系教师潜心专业教学,注重对学生的实操技能和职业综合素质的培养,多次组织学生参加省市职业技能竞赛,以赛促教、以赛促学,取得可喜成绩:16级邱华志同学在今年举行的“清远粤菜师傅技艺交流会”上,荣获水果雕刻组金奖;17级中西面点专业余锷恒同学在学中创业,其创建的“一二横甜品工作室”已潮汕地区取得成功……,这些都为在校学生的职业发展起到引领示范作用。烹饪系青年教师在科研、在岗职业培训、专业资格考证等方面也取得显著成绩。(烹饪工艺系通讯员)


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